Matrevolutionen

Jag har nu läste en bit in i den nya mat och hälso boken "Matrevolutionen" som vi har här på biblioteket och tyckte jag skulle dela med mig lite av vad jag tycker om den hittills. Det är en bra övergripande bok om kost och hur man ska tänka kring mat och hälsa. I boken så får man en övergripande sammanfattning av en massa studier, kunskap och erfarenhet presenterat på ett mycket lättläst och underhållande sätt. tro mig, jag själv satt och småfnittrade ett par gånger.

Jag uppskattar helheten i boken och hur dem lägger fram fakta. När och varför började vår felätning? Vad säger forskningen egentligen? Och hur ska jag välja att äta?

I boken så är det korta och tydliga avsnitt som sätter fokus och fingret på en massa mycket viktiga frågor och poänger. en riktigt bra bok för dig som vill lägga om din kost eller har funderingar över hur du vill göra.